Hilferuf der schottischen Gastronomie- und Hotelbranche

Foto: H.S.

30.11.2020

Zwischen Juli und September 2020 haben die Mitglieder der "Schottischen Gruppe Gastfreundschaft" mehr als 1.8 Millionen Kunden bedient bei denen nur 17 bestätigte Covid-Infektionen aufgetreten sind. Nun ist das schottische Gastgewerbe in die Offensive gegangen, denn viele fürchten, die staatlichen Restriktionen nicht zu überstehen. Das Murrayfield Hotel in Edinburgh schreibt:

"Da wir noch einen Monat bis Weihnachten haben, ist diese Zeit des Jahres normalerweise unsere arbeitsreichste. Die Dekorationen würden in voller Pracht erstrahlen, die festlichen Trinkgelder würden fließen, und der Küchenchef würde sich darauf vorbereiten, Tausende von Familien und Freunden in ihrer Pracht zu beköstigen.

Wie das übrige Gastgewerbe erlebt auch unser Hotel und unsere Muttergesellschaft G1 Group derzeit ein Weihnachten wie kein anderes, und es gibt wenig Anlass zu festlicher Heiterkeit. Wir sahen uns gezwungen, unsere Öffnungszeiten an allen Veranstaltungsorten drastisch zu reduzieren, wobei viele von ihnen vorübergehend ganz geschlossen sind. Es war ein schwerer Sturm, aber wir wissen, dass dieser Winter für uns nicht ewig dauern wird, auch wenn wir daran denken, dass viele andere nicht so viel Glück haben werden.

Unser Sektor befindet sich in ernsten Schwierigkeiten und braucht Ihre Hilfe. Ohne eine Änderung des abgestuften Ansatzes der Regierung und der jeweiligen Richtlinien innerhalb der einzelnen Sektoren wird sich die schottische Gastfreundschaft für immer verändern. Das gilt für den Ort ihres Lieblingsbrunchs bis zu dem Ort, an dem Sie geheiratet oder einen besonderen Geburtstag gefeiert haben. Die Auswirkungen werden drastisch sein, nicht zuletzt, wenn es um die gefährdeten Arbeitsplätze von Tausenden junger Menschen geht.

Unsere Muttergesellschaft G1 Group ist stolz darauf, Teil der neu gegründeten "Scottish Hospitality Group" zu sein, eine Vereinigung all Ihrer Lieblingsrestaurants, Bars und Pubs, die sich zusammengeschlossen haben, um sicherzustellen, dass die Gastfreundschaft eine Stimme hat, die gehört wird. Gemeinsam können wir eine echte Veränderung bewirken.

Bitte nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um die Petition zu lesen, in der Sie weitere Informationen zu den geringfügigen Änderungen finden, die wir dem Ministerium an den abgestuften Regeln vorschlagen, in der Hoffnung, dass sie für uns und unsere übrigen Kollegen in diesem Sektor große Auswirkungen haben werden.

UNTERSCHREIBEN SIE DIE PETITION JETZT

Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, und wir können es kaum erwarten, Sie bald wieder willkommen zu heißen.

Murrayfield House & Hotel
Edinburgh

Die Petition:
SAVE SCOTLAND`S LOCAL PUBS, RESTAURANTS AND HOTELS - AND THE WORKERS WHO RELY ON THEM!

The Scottish hospitality sector is on the brink of ruin. Without a change in the government`s approach or adequate financial support, local communities will lose vital facilities and thousands of people will lose their jobs - including many young people.

We are calling on the Scottish Government to:
1. Allow licensed premises in tiers 2 and 3 to trade until 10pm with customers allowed to stay two hours for a meal
2. Provide grant funding for viable businesses that cannot open, such as drink-led pubs
3. Waive business rates until at least March 2022
4. Support 5% VAT across all hospitality revenue streams until at least March 2022
5. Set up a working group with industry to explore how best to emerge and recover from Covid19
6. Honour its own youth guarantee launched only a few months ago by supporting this industry

Why is this important?

Skills and wages for young people

Hospitality is worth £10.6bn to the Scottish economy annually and employs 285,000 people, many of whom are young Scots under 25.

In September, the Scottish Government said to young people: “We are right behind you, we want you to be successful and we will do everything we can to give you the opportunities you need.”

The government cannot deliver on this pledge if hospitality businesses do not survive the restrictions it has imposed with insufficient support for viable operators.

Community fabric and safer socialising
Bars, hotels and restaurants are part of the fabric in communities across Scotland. They provide a focal point for many aspects of community life, as well as direct and indirect jobs. Closure of these vital premises could decimate local communities.

Also, people will find ways to socialise, no matter what restrictions are in place. Bars, hotels and restaurants have track and trace, social distancing, PPE and strict hygiene rules.

Fast facts

• Scottish Hospitality Group (SHG) said in October that its operators will only receive £415,000 of government support over the three-week `circuit-breaker` despite it costing business over £3.5 million to close.

• The Scottish hospitality industry has 16,722 licensed premises nationwide. Based on a similar average, if all licensed premises were closed in Scotland the sector would be face a loss of £125million.

• Between July and September SHG`s members served over 1.8 million customers with only 17 confirmed cases.

About this petition

The petition has been created by the Scottish Hospitality Group. The group comprises many of the country`s largest and best-known restaurant and bar businesses, including The DRG Group, Buzzworks Holdings, Signature Pubs, Montpeliers, Manorview Group, Lisini Pub Co, Caledonia Inns, G1 Group, Siberia Bar & Hotel, Mor-Rioghain Group, and Caledonian Heritable.

It has more than 200 venues and employs around 6.000 people across Scotland, of which around 1.500 are under 25.

Sign the petition: Link ACHTUNG: DER LINK FUNKTIONIERT NUR MIT EINEM GB POSTCODE!

Quelle: Murrayfield House & Hotel